Фонтани для питної води та пристрої для наповнення пляшок: визначення гігієнічних, фільтрованих і доступних точок забезпечення питною водою

Наповнювач для пляшок — це не фонтанчик для пиття з вищим носиком, а фонтанчик для пиття — це не кран. Обидва прилади подають питну воду в місці, де громадськість нахиляється вперед, торкається насадки й іноді промахується повз чашу. Правильне визначення їхніх характеристик зводиться до трьох речей: гігієна за замислом, чесні заяви про фільтрацію та доступність, яка справді працює як для користувача інвалідного візка, так і для дев’ятирічної дитини.

Дві функції в одному пристрої

Комбінований наповнювач для пляшок і фонтанчик для пиття виконує дві різні задачі з різними вимогами до витрати води. Щоб заповнити 750-мл пляшку за розумний час, потрібен ламінарний потік приблизно 1,5–2,0 л/хв; пиття з бульбашкового фонтанчика вимагає м’якої дуги, що оминає чашу. Пристрої, які йдуть на компроміс у цьому аспекті, зазвичай повільно наповнюють пляшки й ускладнюють пиття через розливи. Запитуйте витрату води на насадці в літрах на хвилину, а не загальну потужність охолоджувача, вказану на етикетці.

Охолоджувальні блоки додають функцію охолодження. Холодопродуктивність, час відновлення й робоча температура навколишнього середовища — зазвичай 27 °C або 32 °C — визначають, скільки послідовних наливів може забезпечити пристрій, перш ніж вода стане прохолодною. У коридорі школи чи на завантаженому офісному поверсі показник відновлення має більше значення, ніж об’єм резервуара.

Гігієна завдяки проектуванню

Кожна поверхня, якої торкається громадськість, а також усі внутрішні поверхні, що контактують із питною водою, є об’єктом гігієнічного вибору. Шукайте гладку, непористу, без щілин нержавіючу сталь; чашу, що повністю спорожнюється без застою води; насадку, яку можна знімати для очищення й яка не розташована всередині шляху відтоку; а також — у найкращих моделях — сенсорне керування, що повністю усуває необхідність дотику.

Матеріали, що контактують із питною водою, мають відповідати положенню 31 Правил щодо водопостачання (водопровідних приладів) 1999 року, а готовий пристрій має мати схвалення WRAS. Зазвичай використовують нержавіючу сталь марок 304 та 316; марку 316 надають перевагу в прибережних зонах або за умов високої концентрації хлору.

З боку монтажу слід виконувати трубопровід згідно зі стандартом BS 8558:2015 та уникати «мертвих ділянок», оскільки саме вони є типовим середовищем для росту Pseudomonas та Legionella в будівлях медичних закладів і шкіл. Документи HTM 04-01 та HSG274 Part 2 вимагають наявності задокументованого режиму промивання для кранів, які використовуються періодично; крани для питної води, що залишаються без використання поза навчальним періодом, належать до цієї категорії.

Що саме стверджує фільтр

термін «фільтрована» не є технічною специфікацією. Заяви про фільтрацію повинні посилатися на конкретні стандарти, і в сертифікаті має бути чітко вказано, які саме:

• **NSF/ANSI 42** — вплив на органолептичні властивості: смак і запах хлору, осад.
• **NSF/ANSI 53** — вплив на здоров’я: свинець, цисти (наприклад, Cryptosporidium та Giardia), леткі органічні сполуки, а з 2016 року — PFOA та PFOS.
• **NSF/ANSI 401** — нові речовини: лікарські засоби, пестициди та деякі антипірені.
• **NSF/ANSI 372** — підтвердження вмісту свинцю в компонентах та фурнітурі, що контактує з водою.
• **NSF/ANSI 61** — компоненти систем питної води та матеріали, що контактують з водою.

Запитайте номінальну пропускну здатність фільтра в літрах та заявлені відсотки зниження, а потім зіставте їх із місцевим звітом про якість води. Фільтр із номінальною пропускною здатністю 3000 л у школі з 600 учнями потребуватиме обслуговування кожні кілька тижнів, а не раз на рік.

Температура та очікування щодо температури води безпосередньо в точці використання

Жоден окремий нормативний акт не встановлює обов’язкової температури питної води, проте «Рекомендації ВООЗ щодо якості питної води» та більшість національних будівельних норм вважають прохолодну воду оптимальною за смаком. Охолоджувальні установки зазвичай забезпечують температуру 8–15 °C безпосередньо біля насадки, а загальні рекомендації передбачають, що температура питної води в точці використання має значно не перевищувати 25 °C. Приблизно вище 20 °C смак води погіршується, а біологічний ризик зростає; нижче приблизно 8 °C багато користувачів сприймають воду як надто різку, а витрати енергії зростають. Встановіть термостат у середині цього діапазону й перевірте його значення під час введення в експлуатацію, а не на заводі-виробнику.

Доступність

У Великобританії доступність регулюється Додатком M до Правил щодо будівель, стандартами BS 8300-1:2018 та BS 8300-2:2018 щодо проектування доступного й інклюзивного забудованого середовища, а також Законом про рівність 2010 року, який встановлює обов’язковість надання розумних засобів доступу під час надання послуг. У Сполучених Штатах застосовуються Стандарти ADA 2010 року щодо доступного проектування.

Числа, які потрібно вказати в специфікації:

• Принаймні один фонтан із отвором для струменя на висоті не більше **915 мм (36 дюймів)** від підлоги — для користувача, який сидить.
• Вільний простір для колін під таким фонтаном — принаймні **685 мм у висоту, 760 мм у ширину та 430 мм у глибину** (27 дюймів / 30 дюймів / 17 дюймів за термінологією ADA).
• Датчик або кнопка розташовані в межах зони досяжності спереду — від **380 до 1220 мм (15–48 дюймів)**.
• Керування має бути зручним для натискання кулаком, а для його активації потрібно не більше **22 Н (5 фунтів-сили)**.
• Сопло для наповнення пляшок розташоване на висоті **700–1000 мм** від готової поверхні підлоги, щоб його могли досягнути як кувшин, так і пляшка для велосипеда, а також користувач, який сидить.
• Контрастне оздоблення порівняно зі стіною, а також лоток для відводу води або зона з протисковзьким покриттям для управління розлиттям.

Стандарт BS 6465-1 визначає масштаб забезпечення — тобто кількість точок водопостачання, необхідних для певної кількості осіб, — і це посилання, яке більшість спеціалістів забувають доти, доки кількість водяних кулерів не буде поставлена під сумнів.

Зворотний потік і чому точки водопостачання залишаються розділеними

Точка подачі питної води, що передбачає контакт із ротом, вважається випадком серйозного ризику; тому затверджені пристрої використовують неперешкоджений повітряний зазор або повітряний зазор типу AA між соплом і чашею, а сам пристрій не підключається до сумішаного гарячого/холодного водопостачання. Ніколи не підключайте точку водопостачання через термостатичний змішувальний клапан і ніколи не діліть водопостачання з точкою для миття рук або прибирання. Розділення коштує значно менше, ніж невдача при лабораторному аналізі зразка.

Пусконалагоджувальні роботи та перевірки

• Виміряйте витрату води на соплі й підтвердьте показник літрів на хвилину, вказаний виробником.
• Перед підписанням акта приймання перевірте висоту носика, вільний простір для колін, дальність досяжності та зусилля, необхідне для керування, за допомогою рулетки й пружинного динамометра.
• Записати тип фільтра, номінальну ємність та дату заміни й встановити інтервал заміни на основі фактичного щоденного обсягу літрів.
• Запровадити режим промивання й зафіксувати його в журналі безпеки води.
• Перевірити, чи не залишається стояча вода у шляху скидання після повного наповнення.
• Підтвердити наявність сертифікату WRAS та декларацій про матеріали згідно з Постановою 31.

Точка водопостачання, яка працює повільно, має недостатньо прохолодну воду, розташована поза досяжністю або є не гігієнічною, просто не використовується — а невикористовувана точка водопостачання є «мертвою ділянкою». Забезпечте виконання всіх чотирьох умов, і специфікація залишатиметься дійсною протягом усього терміну експлуатації.

Про автора

Цей посібник підготувала технічна команда компанії Zhejiang Xindong Sanitary Ware Co., Ltd., виробника фонтанчиків для питної води з нержавіючої сталі, пристроїв для наповнення пляшок, санітарно-технічних виробів із латуні та сталі й компонентів для водяних точок (OEM), що постачаються імпортерам, спеціалістам зі складання технічних завдань та підрядникам з обслуговування будівель. Технічні запитання: www.cn-xindong.com .