İçme Suyu Çeşmeleri ve Şişe Doldurma Cihazları: Hijyenik, Süzülmüş ve Erişilebilir İçme Suyu Noktalarının Belirtilmesi

Bir şişe doldurma ünitesi, daha uzun bir musluklu içme suyu çeşmesi değildir; bir içme suyu çeşmesi de bir musluk değildir. Her ikisi de halka yönelik olarak, kullanıcıların eğilip bir nozülü dokunduğu ve bazen havuzun dışına taşırdığı bir noktada içilebilir su sağlar. Bunların doğru şekilde belirtilmesi üç temel şeye dayanır: tasarım ile hijyen, gerçekçi su filtreleme iddiaları ve tekerlekli sandalye kullanıcısı ile dokuz yaşında bir çocuk için gerçekten işlevsel erişilebilirlik.

Tek bir ünitede iki görev

Birleşik şişe doldurucu ve çeşme, farklı akış gereksinimlerine sahip iki işi yapar. 750 ml’lik bir şişeyi makul bir sürede doldurmak için yaklaşık olarak dakikada 1,5–2,0 litrelik laminar bir akış gerekir; bir içme çeşmesinden içmek ise kabı temizleyen hafif bir yay oluşturmayı gerektirir. Burada uzlaşmaya giden üniteler genellikle doldurmada yavaştır ve içmede dağınıktır. Etikette yer alan soğutucu kapasitesi değil, uçtaki akış hızını dakikada litre cinsinden sorun.

Soğutmalı üniteler soğutma özelliği ekler. Soğutma kapasitesi, toparlanma süresi ve ortam sıcaklığı derecelendirmesi — genellikle 27 °C veya 32 °C — suyun ılıklaşmadan önce ünitenin ardışık olarak kaç kez doldurma işlemi gerçekleştirebileceğini belirler. Bir okul koridorunda veya yoğun bir ofis katında toparlanma değeri, tank boyutundan daha fazla önem taşır.

Hijyen Tasarımla Sağlanıyor

Halkın dokunduğu her yüzey ve içme suyuyla temas halindeki her iç yüzey, bir hijyen kararına karşılık gelir. Düz, gözeneksiz, çentik içermediği için kolay temizlenebilen paslanmaz çelik; içinde duran su bırakmadan tamamen boşalan bir lavabo; temizlik için çıkarılabilen ve suyun akış yolunun içine yerleştirilmemiş bir uç; ayrıca en iyi cihazlarda dokunmadan çalıştırılan sensör sistemleri aranmalıdır.

İçme suyuyla temas halindeki malzemeler, 1999 Su Tesisatı (Su Donanımları) Yönetmeliği kapsamında Yönetmelik 31’e uymalıdır ve tamamlanmış cihazın WRAS onayı bulunmalıdır. Paslanmaz çelik sınıfları genellikle 304 ve 316’dır; kıyı bölgeleri veya yoğun klorlu ortamlarda 316 sınıfı tercih edilir.

Kurulum tarafında, boru tesisatını BS 8558:2015’e göre boyutlandırın ve sağlık kuruluşları ile okul binalarında Pseudomonas ve Legionella bakterilerinin gelişmesi için klasik ortam olan ölü uçları (dead legs) önleyin. HTM 04-01 ve HSG274 Bölüm 2, aralıklı olarak kullanılan musluklar için belgelenmiş bir yıkama rejimi gerektirir; bu nedenle eğitim dönemleri dışında kullanılmayan içme suyu noktaları tam da bu kategoriye girer.

Bir süzgecin aslında iddia ettiği şey

"Süzülmüş" ifadesi bir teknik özellik değildir. Süzme iddiaları, belirtilen standartlara karşı yapılır ve sertifika bu standartların hangileri olduğunu açıkça belirtmelidir:

• **NSF/ANSI 42** — estetik etkiler: klor tadı ve kokusu, tortu.
• **NSF/ANSI 53** — sağlık etkileri: kurşun, Cryptosporidium ve Giardia gibi kistler, uçucu organik kimyasallar ve 2016 yılından beri PFOA ile PFOS.
• **NSF/ANSI 401** — yeni çıkan bileşikler: ilaçlar, pestisitler ve bazı alev geciktiriciler.
• **NSF/ANSI 372** — suyla temas eden parçalar ve bağlantı elemanlarının kurşun içeriği doğrulaması.
• **NSF/ANSI 61** — içme suyu sistem bileşenleri ve suyla temas eden malzemeler.

Süzgecin litre cinsinden nominal kapasitesini ve iddia edilen azaltma oranlarını sorun, ardından bunları yerel su kalitesi raporuyla karşılaştırın. 600 öğrenciye sahip bir okulda 3.000 litrelik bir süzgeç, yılda bir kez değil, birkaç haftada bir servis ziyareti gerektirir.

Sıcaklık ve kullanım noktasındaki beklenti

İçme suyu sıcaklığı için tek bir düzenleme yoktur; ancak Dünya Sağlık Örgütü (WHO) İçme Suyu Kalitesi Yönergeleri ile çoğu ulusal tesisat kılavuzu, içilebilir su durumu olarak serin suyu kabul eder. Soğutmalı üniteler genellikle meme ucunda 8–15 °C aralığını hedefler ve kılavuzlar, içme suyunun kullanım noktasında genellikle 25 °C’nin çok altında kalmasını bekler. Yaklaşık 20 °C üzeri sıcaklıklarda içilebilirlik düşer ve biyolojik risk artar; yaklaşık 8 °C altı sıcaklıklarda ise birçok kullanıcı suyu acımsı bulur ve enerji maliyeti yükselir. Termostatı aralığın orta noktasına ayarlayın ve ayarı fabrika kapısında değil, devreye alma sırasında doğrulayın.

Erişilebilirlik

Birleşik Krallık'ta erişilebilirlik, Bina Yönetmelikleri'ne ilişkin Onaylı Belge M, erişilebilir ve kapsayıcı bir yapı ortamı tasarımı için BS 8300-1:2018 ve BS 8300-2:2018 standartları ile Eşitlik Yasası 2010’a göre düzenlenir; bu yasa, hizmet sunumunda makul düzenlemeleri yasal bir yükümlülük haline getirir. Amerika Birleşik Devletleri’nde ise Erişilebilir Tasarım için 2010 ADA Standartları geçerlidir.

Şartnamede yazılacak rakamlar:

• Oturarak kullanan bir kullanıcı için zemin seviyesinden en fazla **915 mm (36 in)** yükseklikte bir musluk çıkışı olan en az bir içme suyu çeşmesi.
• Bu çeşmenin altındaki diz boşluğu en az **685 mm yükseklikte, 760 mm genişliğinde ve 430 mm derinliğinde** olmalıdır (ADA terimlerine göre 27 in / 30 in / 17 in).
• Sensör veya düğme, **380–1.220 mm (15–48 in)** ileri ulaşım aralığında yerleştirilmelidir.
• Kapalı yumrukla çalıştırılabilen ve en fazla **22 N (5 lbf)** kuvvet gerektiren kontrol sistemleri.
• Bitmiş zemin seviyesinden **700–1.000 mm** yükseklikte bir şişe doldurma nozulu; böylece bir karafe, bir bisiklet şişesi ve diz boşluğundan yararlanan bir kullanıcı hepsi bu nozula ulaşabilsin.
• Duvarla kontrastlı bir yüzey, ayrıca dökülen sıvıları yönetmek için bir tahliye tepsisi ya da kaymaz bölge.

BS 6465-1, sağlanacak içme suyu noktası sayısını — belirli bir kapasiteye sahip alan için kaç adet içme suyu noktası gerektiği — belirtir; bu, çoğu teknik şarta dayalı tasarımcının su soğutucu sayısı sorgulanana kadar unuttuğu referanstır.

Geri akış ve neden içme suyu noktaları karıştırılmaz

Ağız teması gerektiren bir içme suyu çıkışı ciddi riskli bir durum olarak değerlendirilir; bu nedenle onaylı üniteler, memenin ve kabın arasındaki sınırsız hava aralığını ya da Tip AA hava aralığını kullanır ve ünite her zaman karışık sıcak/soğuk su kaynağına bağlanmaz. Bir içme suyu noktasını asla termostatik karıştırma vanasından geçirmeyin ve asla el yıkama veya temizlik çıkışıyla aynı kaynağı paylaşmayın. Ayrılma, bir örnek testinin başarısız olmasından çok daha ucuzdur.

Devreye alma ve kontroller

• Memeden akan suyun debisini ölçün ve üreticinin belirttiği litre/dakika değerini doğrulayın.
• İmzalanmadan önce borunun yüksekliğini, diz açıklığını, ulaşılabilirliği ve çalışma kuvvetini bir mezura ve bir yaylı kuvvet ölçerle doğrulayın.
• Kayıt filtre türü, nominal kapasite ve değiştirme tarihi; günlük litre cinsinden gerçek kullanım verilerine dayalı olarak değiştirme aralığını belirleyin.
• Su güvenliği günlüğüne kaydedilmek üzere temizleme programını devreye alın.
• Tam doldurmadan sonra boşaltma yolunda birikmiş su kalmadığını kontrol edin.
• WRAS sertifikasının ve Yönetmelik 31 malzeme beyanlarının dosyalandığını doğrulayın.

Yavaş akan, ılık, ulaşılamaz veya hijyenik olmayan bir içme noktası kullanılmaz — ve kullanılmayan bir içme noktası, bir ‘ölü kol’dur. Dört unsuru da doğru şekilde sağlayın; bu durumda teknik özellik, kullanım ömrü boyunca geçerli kalır.

Yazar hakkında

Bu kılavuz, ithalatçılara, teknik şartname hazırlayıcılara ve tesis yüklenicilerine paslanmaz çelik içme çeşmeleri, şişe doldurma üniteleri, pirinç ve çelik hijyenik donanımlar ile OEM su noktası bileşenleri sağlayan Zhejiang Xindong Sanitary Ware Co., Ltd. şirketinin teknik ekibi tarafından hazırlanmıştır. Teknik sorular için: www.cn-xindong.com .