Grifos de cuina de tres vies: aigua filtrada, ambient i calenta en un sol cos

Una griferia de tres vies té l’aspecte d’una griferia de cuina fins que compteu les manetes. Un sol bec, una sola columna, però tres fonts d’aigua que l’alimenten: aigua freda de xarxa, aigua calenta i una tercera línia que pot ser aigua ambient filtrada, refredada o gairebé bullent procedent d’un dipòsit sota l’encimera. L’atractiu és evident: només un forat a la superfície de treball en lloc de tres, i aigua filtrada sense necessitat d’una segona griferia que ocupi espai a l’escombradora.

És a l’enginyeria on els projectes fracassen, i la majoria de fallades en servei són degudes a especificacions inadequades, no a fallades del cartutx: un divisor dimensionat per a una pressió incorrecta, una línia filtrada que comparteix una vàlvula de retenció amb un dipòsit d’aigua bullent, o un cos que no encaixa amb l’alçada de sortida del dipòsit.

Què hi ha realment dins del cos

Una griferia de tres vies consta de dos cartutxos superposats en una única columna, no d’un únic cartutx intel·ligent que ho faci tot.

El cartutx inferior és un cartutx de mescla convencional —normalment un disc ceràmic de 35 mm o 40 mm— que gestiona l’aigua calenta i freda mitjançant les dues entrades laterals. Damunt seu hi ha un cartutx separador, normalment de 30 mm, amb una placa ceràmica giratòria pròpia. Aquesta placa porta un canal mecanitzat que connecta la tercera entrada amb la sortida comuna quan es gira el collaret o la segona màneta, i el tanca quan es gira cap enrere.

Com que les funcions són mecànicament independents, el separador funciona mentre el mesclador està en marxa: es pot omplir una cassola d’aigua calenta i, tot seguit, girar per obtenir aigua filtrada sense alterar la regulació de la temperatura. Combinar-les totes dues en un sol disc arriba a un límit físic: la geometria dels orificis es fa massa ajustada i apareix una fuga creuada entre l’aigua filtrada i la calenta a 3 bar.

Dos detalls distingeixen un cos de qualitat d’un de barat. El desviador ha d’assentar sobre una espiga mecanitzada amb una junta tòrica, no sobre una camisa pressionada; les camises es desplacen sota cicles tèrmics i perden a la vores de la colla en menys d’un any. I la tercera entrada ha de ser una galeria aïllada perforada directament al cos, no un tub soldat posteriorment.

La filtració és un sistema, no un grif.

El grif és la interfície; el rendiment que l’usuari valora és el que hi ha sota l’escombra, i els dos han de coincidir.

El bloc de carbó és adequat per eliminar clor, gust i olor, amb una caiguda de pressió baixa en una canonada de 1/4" o 3/8". L’òsmosi inversa dona el TDS més baix, però produeix aigües residuals i necessita emmagatzematge, de manera que el grif ha de suportar un acumulador. Els tancs d’aigua bullida o refredada són el tercer cas: aigua emmagatzemada a 98 °C o 4 °C i distribuïda pel mateix bec, cosa que canvia completament la protecció contra el reflux, l’aïllament i la resistència a la pressió.

Els materials en contacte amb l’aigua d’aquesta galeria han de ser declarats. La norma NSF/ANSI 61 cobreix els efectes sobre la salut dels components que entren en contacte amb l’aigua potable; la norma NSF/ANSI 372 regula el contingut de plom en les superfícies en contacte amb l’aigua. Al Regne Unit, l’aprovació WRAS és el que demanen els distribuïdors i els especificadors municipals —i es refereix al nivell del producte, no al nivell de l’empresa. Un cartutx aprovat per WRAS no implica que el grif fou aprovat. Verifiqueu que el certificat inclogui explícitament el model i l’acabat concrets.

El cabal és el segon desajust. Una línia filtrada que circula per un tub de 1/4" a 0,5 bar sembla feble comparada amb el costat de la xarxa principal, i els consumidors interpreten aquesta sensació de feblesa com «el filtre està trencat». Demaneu al proveïdor del dipòsit el cabal real subministrat a la pressió d’entrada mínima prevista, i dimensioneu-ne la sortida en conseqüència. És habitual que l’aerador de la galeria filtrada tingui una restricció; però una restricció a l’aerador de la galeria calenta és una reclamació que només espera a esdevenir-se.

La protecció contra el reflux assegura la certificació

Cada vàlvula de tres vies connecta una canonada d’aigua potable amb un altre element: una carcassa de filtre, un refredador o un dipòsit d’escalfament amb un vas d’expansió. La norma EN 1717 regula com s’ha de protegir aquesta connexió, segons la categoria del fluid. La categoria 1 correspon a l’aigua apta per al consum, la categoria 2 no comporta cap risc significatiu per a la salut, la 3 implica un risc moderat, la 4 un risc important i la 5 un risc greu derivat d’una font patogènica o tòxica.

Un filtre de carbó actiu simple aigües avall d’una vàlvula sol ser, generalment, de categoria 2. Un dipòsit d’escalfament amb un element metàl·lic i emmagatzematge estàtic tendeix cap a la categoria 3. Un refredador amb una serpentina immersa en un bany pot arribar a les categories 4 o 5. La protecció ha de coincidir amb la categoria corresponent i situar-se al punt adequat del circuit.

En la pràctica: el grif ha d’integrar una vàlvula antiretorn a l’entrada tercera — i, en dissenys millors, també a les entrades d’aigua calenta i freda — de manera que una caiguda de pressió a la xarxa no pugui provocar una succió inversa de l’aigua del dipòsit. El dipòsit o el filtre necessiten un dispositiu propi a montant, dimensionat segons la categoria avaluada. I cal evitar els trams morts; 300 mm d’un bucle estanc entre el dipòsit i el bec constitueixen un reservori de biofilm, independentment del que faci la vàlvula.

Per a l’aigua bullent, la part tèrmica és tan important com la hidràulica. El cos ha de tenir una classificació clarament superior a la sortida del dipòsit, amb marge suficient, i el bec no ha de dispensar aigua a una temperatura superior a la segura exigida pel mercat. La norma EN 1111 és la referència per al rendiment dels elements termoreguladors quan un element termostàtic limita la sortida; quan el disseny es basa en un cartutx de mescla convencional, aquesta norma no s’aplica i la seguretat depèn dels controls del dipòsit. Sigui precís respecte a l’arquitectura que ven, perquè els compradors ho demanen cada cop més.

Llista de comprovació prèvia a l’especificació

La majoria de vegades es salten dues comprovacions: el gruix de la banqueta en encimeres de pedra, on una llosa de 30 mm més el suport pot superar una rosca estàndard, i el traçat del tub flexible: un tub retràctil i una canonada de 3/8" que competeixen per l'espai de 60 mm darrere de l'armari suposen una devolució, no una instal·lació.

Treballar amb un OEM en cossos de tres vies

Per a les gammes de marca blanca, fixeu primer la plataforma del cartutx: un sol mescador i un sol cartutx divisor procedents d’un proveïdor qualificat; després, varieu la carcassa, l’acabat i la mànec al voltant d’aquesta. El dossier de certificació roman estable a mesura que la gamma s’amplia, i un cartutx de recanvi l’any tres és un article d’estoc, no una comanda especial.

Zhejiang Xindong Sanitary Ware Co., Ltd. fabrica mescadors de llautó per a lavabos i mescadors de cuina, incloent-hi cossos divisors i plataformes retràctils, a la seva planta de Yuhuan (Zhejiang) i treballa amb clients OEM i ODM en la selecció de cartutxos, l’especificació d’acabats i la documentació de certificació.

Zhejiang Xindong Sanitary Ware Co., Ltd.

Yuhuan, Zhejiang, Xina

Correu electrònic: [email protected]

Tel.: +86-0576-87499008

Web: https://www.cn-xindong.com